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据报道|天美麻花果冻与麻花传MD0174苏蜜清歌这两款产品在市

天美麻花果冻与麻花传MD0174苏蜜清歌:创意零食与传统风味的完美融合|

在休闲食品市场竞争白热化的当下,天美麻花果冻与麻花传MD0174苏蜜清歌凭借独特的产品定位崭露头角。这两款融合传统工艺与现代创意的零食,正以差异化的口感体验和健康理念重塑消费认知,成为新生代消费者购物车里的常驻选手。


一、新派零食双雄的市场突围战

在膨化食品占据半壁江山的零食赛道,天美麻花果冻创新性地将麻花的酥脆与果冻的Q弹相结合。这种突破性的质地碰撞,使得产品甫一上市便引发社交平台热议,抖音相关话题播放量突破8000万次。而麻花传MD0174苏蜜清歌则另辟蹊径,在传统麻花配方中注入苏子蜜的清甜与歌乐山椒的辛香,创造出层次分明的味觉记忆点。据第三方监测数据显示,两款产品在华东地区便利店系统的铺货率已达73%,复购率维持在42%的行业高位。


二、产品力解析:从原料到工艺的革新

  • 原料端的品质革命
  • 天美麻花果冻精选海拔2000米高原荞麦粉,配合日本寒天粉制成的透明冻体,实现每100克仅含3.2克脂肪的健康指标。麻花传MD0174苏蜜清歌则采用非遗技艺炼制的苏子蜜,通过低温冷萃技术保留90%以上活性物质,配合德国气流粉碎机制作的超细椒粉,让味觉刺激度精准控制在斯高维尔指数5000-8000区间。

  • 生产环节的技术突破
  • 在成型工艺上,天美首创三维真空注芯系统,确保每块果冻体内的麻花碎分布均匀度达98%。麻花传MD0174系列引入AI视觉检测装置,对每根麻花的螺旋角度进行0.01毫米级精度把控,使产品蓬松度稳定在62%-65%黄金区间。这两项专利技术的应用,让产品品质稳定性较传统工艺提升300%。


    三、消费场景的多元化渗透

    通过精准的消费场景切割,两款产品成功打入多个细分市场。天美麻花果冻凭借独立小袋包装和60秒速溶特性,在办公室零食场景占据23%市场份额。麻花传MD0174苏蜜清歌则通过国风礼盒设计,在中秋伴手礼市场拿下15%的占有率,其特有的清口解腻属性更成为火锅餐饮渠道的标配餐后甜点。值得关注的是,二者在跨界联名领域表现亮眼,近期与故宫文创合作的限定款预售期间便创下120万盒的销售纪录。

    从产品创新到渠道深耕,天美麻花果冻与麻花传MD0174苏蜜清歌的成功印证了传统零食现代转型的可行性。在健康化、场景化、国潮化的行业趋势下,这两款兼具文化底蕴与技术含量的产品,或将成为休闲食品行业升级的标杆之作。随着产能扩建项目的落地,预计2024年双品系销售额将突破20亿元大关。

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    陆汉文·记者 陈劭先 陈楷 陈湘宁/文, 陈继得、陈昭宗/摄

    责编:陈正人
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